Jakie zalety ma kwas octowy?

Kwas octowy znany jest ludziom od wieków. Stosowano go jako naturalny środek do konserwacji żywności, a także do odkażania ran. Jednak dziś jego zastosowanie jest bardzo szerokie. Wyjaśniamy, do czego jest używany ten niedrogi i łatwo dostępny środek.

 

Kwas octowy – dobroczynne właściwości i zastosowanie

Kwas octowy w niskim stężeniu, czyli wynoszącym od 6 do 10 procent, jest wszystkim znany jako ocet spirytusowy. To bezbarwna, dobrze rozpuszczalna w wodzie ciecz o kwaśnym smaku i specyficznym zapachu. Pochłania wilgoć z otoczenia, a w wysokim stężeniu jest żrący. O korzyściach zdrowotnych wynikających z jego zastosowania, słyszał chyba każdy. Kwas octowy pomaga w utracie wagi, poprawia trawienie i zmniejsza apetyt. Obniża poziom cholesterolu w organizmie oraz reguluje poziom cukru. Jest pomocny przy różnego rodzaju schorzeniach skóry. Ma dobroczynne działanie na jelita, bo dostarcza probiotyków, czyli dobrych bakterii. Wzmacnia cały układ odpornościowy i może pomóc w usuwaniu toksyn z organizmu. Zwalcza bakterie i grzyby, a także często pomaga na ból żołądka. Reguluje pH, dlatego wykorzystuje się go w kosmetyce. Łagodzi oparzenia słoneczne i swędzenie po ukąszeniu owadów. Znajduje zastosowanie również jako dodatek do żywności. Oznaczany jest skrótem E260. Jest bezpiecznym konserwantem. Można go znaleźć między innymi w pieczywie, sosach, sałatkach, marynatach, a także w serkach topionych czy owocach i warzywach, które znajdują się w puszkach oraz w słoikach. Poza tym kwas octowy dodaje się go do leków, na przykład do aspiryny. W przemyśle służy między innymi do produkcji sztucznego jedwabiu. Wykorzystywany jest w procesach farbowania tkanin oraz garbowania skóry. Stosuje się go przy produkcji farb drukarskich, a także środków do dezynfekcji i czyszczenia. Kwasem octowym usuwa się kamień w systemach grzewczych. Jest też bardzo przydatny w domu, bo można nim czyścić różne powierzchnie, takie jak blaty czy kafelki. Świetnie usuwa naloty z kamienia w czajnikach i pralkach, a także nieprzyjemne zapachy.

Zobacz również: JAKIE DZIAŁANIE MA NADTLENEK WODORU?